Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Brokułowa zupa krem

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

marchew 2 sztuki
ziemniaki 3 sztuki
seler lub pietruszka zielona część (3łodyżki)
por zielona część (2-3liście)
różyczki brokuła około 7
kapusta biała 1/4 główki
sól i pieprz
kostka rosołowa 1 sztuka
woda 2 litry
fasolka szparagowa garść (dałam mrożoną)

Porada

Zupę można zmiksować gorącą ale wtedy blender nie posłuży nam długo (ostrza szybciej się stępią).

Przepis i sposób przygotowania na: Brokułowa zupa krem

Kroki postępowania

1
Por i seler opłukać i pokroić na mniejsze części.Marchewki i ziemniaki obrać i umyć.Ziemniaki pokroić w kostkę,marchewkę pokroić w półplasterki lub kostkę,w zależności od wielkości.Wodę zagotować,wrzucić kostkę rosołową,zieleninę,marchewki i ziemniaki.Ponownie zagotować.Gotować pod przykryciem około 25 minut.
Krok 1 - Brokułowa zupa krem foto
2
Kapustę pokrój w paski.Brokuła umyj.Wraz z fasolką wrzuć do gotujących się warzyw.Gotuj około 15 minut.
Krok 2 - Brokułowa zupa krem foto
3
Zupę przestudź.Dokładnie zmiksuj.Podgrzej,dopraw solą i pieprzem.Podawaj ze śmietana i grzankami.
Krok 3 - Brokułowa zupa krem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta1 19.10.2014 09:15
smaczna zupka
Róża1 18.10.2014 23:04
wyśmienita !!!! , a jak pięknie podana :-).
gosia1988 18.10.2014 19:01
lubię taką

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak