Przepis i sposób przygotowania na: Botwinka z rzodkiewką na wywarze z kaczki
Kroki postępowania
1
Ugotować wywar z kaczki. Dodać ziele angielskie i liść laurowy.
2
Botwinkę pokroić razem z liśćmi. Rzodkiewkę pokroić w plasterki.
3
Do gotowego wywaru dodać pokrojoną botwinkę i rzodkiewkę.
4
Ziemniaki pokroić w plasterki i podsmażyć na oleju.
5
Mięso z kaczki oddzielić od kości i pokroić.
6
Podsmażone ziemniaki i mięso dodać do zupy. Dosolić do smaku, dodać pieprz, zabielić śmietaną. Podawać z ugotowanym jajkiem.
