Przepis i sposób przygotowania na: Botwinka z kaszą owsianą i pieczarkami
Mięso umyć i wrzucić do wrzącej osolonej wody. Dodać liście laurowe oraz ziele angielskie i gotować do miękkości. Następnie wyjąć mięso z wywaru.
Ziemniaki i młode buraczki pokroić w kostkę, pietruszkę i marchewkę w plasterki lub półplasterki. Wrzucić do garnka i gotować 5 minut. Następnie dodać kaszę owsianą i gotować 10 minut.
Pieczarki oczyścić i pokroić w cienkie plasterki. Listki botwinki pokroić razem z łodygami. Wrzucić do garnka i gotować 5 minut.
Przyprawić zupę do smaku pieprzem i jeszcze ewentualnie solą.
Smacznego :)
Ziemniaki i młode buraczki pokroić w kostkę, pietruszkę i marchewkę w plasterki lub półplasterki. Wrzucić do garnka i gotować 5 minut. Następnie dodać kaszę owsianą i gotować 10 minut.
Pieczarki oczyścić i pokroić w cienkie plasterki. Listki botwinki pokroić razem z łodygami. Wrzucić do garnka i gotować 5 minut.
Przyprawić zupę do smaku pieprzem i jeszcze ewentualnie solą.
Smacznego :)
