Botwinka

Do ugotowanego wywaru warzywnego dodaję pokrojoną w kostkę marchewkę, listek i ziele.

Gotuję.

Botwinę kroję, dodaję do wywaru, gotuję do miękkości.

Ziemniaki gotuję w oddzielnym garnku dodając łyżeczkę soli.

Koperek siekam, dodaję do botwinki.

Całość doprawiam.

Boczek kroję w kostkę i podsmażam na patelni.

Ugotowaną porcję ziemniaków przekładam do miseczki, zalewam botwinką, okraszam podsmażonym boczkiem.

Podaję na ciepło.

SMACZNEGO !!!!