Borówki z gruszkami do mięsa

Borówki myjemy, przebieramy i odrzucamy uszkodzone owoce. Następnie borówki przekładamy do garnka i zalewamy wrzątkiem, tak by całkowicie były pod wodą. Odstawiamy na godzinę. Po tym czasie odsączamy na sicie. Gruszki myjemy, obieramy, przekrawamy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w średnią kostkę.Z cukru i wody /0,5 szklanki/ zagotowujemy syrop i wkładamy do niego gruszki i goździki. Gotujemy na małym ogniu do czasu aż owoce staną się szkliste. Następnie dodajemy borówki i gotujemy jeszcze ok. 20 min. Gorące owoce przekładamy do słoików, mocno zakręcamy, odstawiamy do góry dnem i przykrywamy kocem do wystygnięcia.