Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kostka mięsna
1 szt -
pieczarki
500 g -
polędwicy wołowej
500 g -
olej
2 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Boeuf Strogonov
Polędwicę pokroić na długie, cienkie paski. Obsmażyć na gorącym oleju. Pieczarki oczyścić, pokroić, dodać do polędwicy. Kostkę rozpuścić w gorącej wodzie (1/2 szklanki) i podlać mięso. Dusić pod przykryciem ok. 10 minut. Sos pomidorowy przyrządzić wg przepisu na opakowaniu, połączyć z mięsem i pieczarkami. Zagotować. Podawać z kładzionymi kluskami lub pieczywem. Pieczarki można zastąpić boczniakami.
Komentarze (1)