Name: Boczek z rękawa (pieczony)
Total time: 15 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: czosnek 2 ząbki; tymianek 1 łyżeczki; kolendra 1 łyżeczki; Majeranek suszony Prymat 1 łyżka; sól i pieprz; kurkuma 1 łyżeczki; rękaw do pieczenia; Boczek wieprzowy 1 kg; Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka; Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki

Boczek z rękawa (pieczony)

Czas: 15 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

Boczek wieprzowy	1 kg
czosnek	2-3 ząbki

Przyprawy

Liść laurowy suszony Prymat	2 sztuki
Majeranek suszony Prymat	1 łyżka
Papryka słodka mielona Prymat	1 łyżeczka
kolendra	1/3 łyżeczki
kurkuma	1/3 łyżeczki
tymianek	1/3 łyżeczki
sól i pieprz

Dodatkowo

rękaw do pieczenia

Porada

Prosta i szyba wersja na pieczony boczek, który idealnie smakuje na ciepło - jak i po ostygnięciu - z chlebem. Mięso wychodzi aromatyczne, soczyste i mięciutkie... Możecie je doprawić na własny smak.

Przepis i sposób przygotowania na: Boczek z rękawa (pieczony)

Kroki postępowania

Umyty i osuszony boczek natrzeć przyprawami i naszpikować czosnkiem (w mięsie zrobić małe nacięcia i powpychać w nie małe kawałki czosnku).
Na wierzchu ułożyć liście laurowe.