Przepis i sposób przygotowania na: Boczek pieczony w przyprawach
Kroki postępowania
1
Do miski wlać oliwę, dodać majeranek.
2
Obrany czosnek przecisnąć przez praskę, połączyć z oliwą.
3
Wsypać pokruszone liście laurowe, mielone papryki i ubite w moździerzu angielskie ziele i świeżo zmielony pieprz.
4
Wszystko razem dokładnie wymieszać.
5
Skórę na boczku pokroić w kratkę.
6
Cały kawałek boczku natrzeć marynatą, przykryć i odłożyć do lodówki na kilka godzin. Następnie włożyć do naczynia żaroodpornego.
7
Przykryć i wstawić do nagrzanego do 170 stopni piekarnika. Piec około 1,5 godziny.
