boczek faszerowany jajkami

Cebule posiekaną podsmażyć na patelni, marchewkę i jaja ugotować. Następnie cebulą i marchew zmielić z boczkiem, dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać.

Zapakować w ściereczkę lnianą, przewiązać sznurkiem i włożyć do foliowej torebki, związać. Gotować godzinę na wolnym ogniu. Następnie wyjąć i przycisnąć deseczkami - nadajemy kształt. Po ostygnięciu rozpakowujemy i mamy gotową potrawę.