Przepis i sposób przygotowania na: Biszkoptowa rolada jabłkowa
Kroki postępowania
1
Dużą piekarnikową blachę wykładam papierem do pieczenia. Jabłka obieram, kroję w kawałki, układam gęsto na całej powierzchni blachy i posypuję cynamonem.
2
Białka oddzielam od żółtek i ubijam pianę, żółtka ucieram z cukrem. Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszając łyżką łączę białka z żółtkami i mąką. Powstałą masę wylewam na jabłka.
3
Piekę przez 40 minut w 170 stopniach. Upieczone ciasto wykładam na ściereczkę tak aby papier był na górze. Delikatnie ściągam papier i zawijam roladę wzdłuż dłuższego boku. Zawiniętą w ściereczkę zostawiam do ostygnięcia. Przed podaniem posypuję cukrem pudrem.
