Przepis i sposób przygotowania na: Biszkopt z kremem i pianką z galaretki
Kroki postępowania
1
Białka ubić na sztywna pianę, dodać cukier i ubijać do jego rozpuszczenia, kolejno dodać żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia - teraz delikatnie połączyć składniki. Masę wylać na przygotowaną blaszkę i upiec biszkopt.
2
Po wystudzeniu biszkopt przekroić na 2 warstwy.
3
Proszek budyniowy rozpuścić w 1/2 szklanki mleka, resztę mleka zagotować i do gotującego się wlać przygotowany budyń - po zagotowaniu przez 1 minutę wystudzić. Zimny dodawać porcjami do margaryny utartej z cukrem. Puszystym kremem przełożyć biszkopt.
4
Galaretki rozpuścić w 3 szklankach gorącej wody i odstawić do tężenia. Lekko tężejące zmiksować, następnie dodać marmoladę i zmiksować ponownie na puszystą piankę.
5
Wylać na wierzch przełożonego biszkoptu nim pianka stężeje.
6
Porcje ciasta przed podaniem udekorować bitą śmietaną.
