Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Biszkopt z jabłkami i pierzynką śmietankową

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

BISZKOPT

jajko 4 sztuki
cukier 4 łyżki
mąka 4 łyżki
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki

MASA ŚMIETANKOWA

jabłka 1,5 l marynowanych
śmietana 30% 500 ml
galaretka cytrynowa 2 opakowania
cukier puder 2 łyżki
bita śmietana w proszku 1 opakowanie

DODATKOWO

czekolada gorzka kilka kostek

Porada

Do przygotowania masy jabłkowej użyłam jabłek zamarynowanych latem. Można użyć także świeżych jabłek, może to być 4-5 sztuk, w zależności od wielkości.

Przepis i sposób przygotowania na: Biszkopt z jabłkami i pierzynką śmietankową

Kroki postępowania

1
BISZKOPT: białka ubić, dodać cukier. Następnie dodać żółtka. Łyżką wmieszać wymieszaną mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszać. Przełożyć na brytfannę wysmarowaną margaryną i piec w 180 st. przez 25 minut. Po upieczeniu wyjąc i ostudzić.
Krok 1 - Biszkopt z jabłkami i pierzynką śmietankową  foto
2
MASA JABŁKOWA: jabłka przełożyć do garnka, dodać cynamon, cukier i galaretkę w proszku. Całość chwilę podsmażyć.
Krok 2 - Biszkopt z jabłkami i pierzynką śmietankową  foto
3
Przełożyć na biszkopta.
Krok 3 - Biszkopt z jabłkami i pierzynką śmietankową  foto
4
MASA ŚMIETANKOWA: przygotować galaretkę cytrynową w pół litrze wody. Odstawić do lekkiego stężenia. Śmietanę 30% ubić, dodać śnieżkę i cukier puder. Pod koniec dodać galaretkę cytrynową.
Krok 4 - Biszkopt z jabłkami i pierzynką śmietankową  foto
5
Przełożyć na masę jabłkową.
Krok 5 - Biszkopt z jabłkami i pierzynką śmietankową  foto
6
Przyozdobić startą czekoladą.
Krok 6 - Biszkopt z jabłkami i pierzynką śmietankową  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gosia47-47 11.01.2015 15:43
Dziękuję za miłe słowa.
agnieszka214 11.01.2015 14:20
zapowiada sie smaczny deserek
jagoda5913 11.01.2015 13:39
Pyszne :-)
Konczi 11.01.2015 12:42
Świetne ciacho ;) Porywam do kawusi :)
czekoladka_m 11.01.2015 12:33
Robię podobne, bardzo je lubimy :)
dodi 11.01.2015 12:31
pyszne ciacho
Wiesława1 11.01.2015 12:20
Proste i pyszne
Lucan 11.01.2015 12:02
uwielbiam połączenie bitej śmietany i jabłek:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak