Biszkopt z jabłkami.

Żółtka ubić z 1 szklanką cukru na puch.Białka ubić na sztywną pianę.
Do żółtek dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia,dodac ubite białka i wymieszać.Ciasto wyłożyć na blaszkę,uprzednio wyłożoną papierem do pieczenia,wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec ok.35 minut.
Po upieczeniu ciasto przekroić wzdłuz na pół.
Jabłka włozyć do garnka,dodać suchą galaretkę i zagotować.
Masą jabłkową przłożyć biszkopt,przykryć drugim plackiem.
Wierzch ciasta posypać cukrem pudrem,skropić roztopioną czekoladą i posypać skarmelizowanym słonecznikiem.
Smacznego.