Przepis i sposób przygotowania na: biszkopt z galaretką i truskawkami
Kroki postępowania
1
Pieczemy biszkopt: Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie dodajemy żółtka i cukier i ubijamy ponownie na puszystą masę. Dodajemy mąkę, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Mieszamy i wylewamy ciasto na wysmarowaną margaryną i posypaną bułką tartą tortownicę. Pieczemy ok. 20 minut w temp. 180 stopni.
2
Mleko zagotowujemy i wsypujemy kaszkę manną. Gotujemy na małym ogniu, aż kaszka zgęstnieje. Studzimy. Margarynę ucieramy dodając cukier puder, cukier waniliowy i zimną kaszkę manną.
3
Gotowy krem wykładamy na biszkopt i rozsmarowujemy.
4
Na kremie układamy truskawki. Galaretki przyrządzamy według przepisu na opakowaniu. Odstawiamy do stężenia. Gdy galaretka zacznie tężeć, wylewamy na ciasto.
5
Smacznego :)
