Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
jajko
3 sztuki -
cukier
0,5 szklanki -
mąka
0,5 szklanki -
proszek do pieczenia
0,5 łyżeczki -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
1 szczypta
Sposób przygotowania
Białka oddzielić od żółtek. Do białek dodać szczyptę soli i ubić je na sztywno, dosypać cukier i chwilę miksować do jego rozpuszczenia. Następnie dodać żółtka, miksować jeszcze chwilę.
Na końcu stopniowo dodawać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i miksować na najmniejszych obrotach. Kiedy ciasto będzie już gładkie wylać je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 30-40 minut.
Taki biszkopt może być zarówno upieczony w keksówce jako samodzielne ciasto, jak i jako spód do tortów i ciast.
Komentarze (4)
Nie masz konta? Zarejestruj się