Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
1/2 kostka -
sól
1/2 łyżeczka -
Soda oczyszczona Prymat
1 łyżeczki -
olej do smażenia
-
maślanka
4 łyżki -
jajko
1 szt
Przepis i sposób przygotowania Bieszczadzkie proziaki
Mąkę ok 1/2 kg przesiewamy dodajemy 1/2 łyżeczke soli i 1 płaską łyżeczkę sody .Mieszamy .dodajemy jajko ,maślankę i trochę mleka wyrabiamy ciasto jak na pierogi ,nie moze być za twarde jego konsystencję regulujemy mlekiem . Podsypujemy rozwałkowujemy grubość ok 1/2 cm .Wycinamy kwadraty formujemy placuszki ręką zaokrąglając rogi. Smażymy na patelni na oleju na złoty kolor .
Komentarze (8)