białe szparagi z tartą bułką...

ze szparagów odciąć grubsze,twarde trzonki tak z 4 cm, obrać szparagi obieraczką

włożyć do odpowiedniej ilości zimnej wody z cukrem i po zagotowaniu gotować z 10 minut na mniejszym ogniu, wyjąć na sito

tartą bułkę na suchej patelni podsmażyć z minutę mieszając i dodać masło klarowane - w ten sposób tarta bułka nie wchłonie dużo masła i będzie bardziej chrupka

do tartej bułki włożyć szparagi i ze 3 minuty je podsmażać obracając

na talerzu posypać koperkiem do smaku...........SMACZNEGO!!!