Biała kiełbasa zapiekana w cebuli i białym winie

1. Cebulę obrać pokroić na talarki.

Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną cebulę, zeszklić pod przykryciem aż zmięknie, doprawić solą, ziołowym pieprzem, majerankiem, kminkiem i oregano, wymieszać. Wyłożyć na dno żaroodpornego naczynia,dodać umyte i wydrążone z nasion, pokrojone na cząstki jabłko razem ze skórką, zalać równomiernie białym winem, na wierzchu poukładać w całości białe kiełbaski. Dodać przekrojoną na połowę główkę czosnku.

2. Lekko też oprószyć przyprawami.

Włożyć do nagrzanego do 180*c piekarnika i piec 35 minut, po tym czasie w piekarniku włączyć funkcje grilla i zrumienić dość dobrze kiełbasę.


Po upieczeniu podawać z białym pieczywem z dodatkiem ćwikły, chrzanu lub musztardy.