Przepis i sposób przygotowania na: Biała kiełbasa w cieście francuskim
Kroki postępowania
1
Najpierw kroimy ser żółty w mniejsze paski...
2
... i dajemy po trochu na górną część białej kiełbasy.
3
Następnie każdą kiełbaskę posypujemy poszatkowaną rzeżuchą. Należy to zrobić dość obficie.
4
Później każdą kiełbasę owijamy paskiem ciasta francuskiego. Jeśli jeden pasek nie wystarczy, należy dołożyć drugi pasek ciasta.
5
Wszystkie kiełbaski przekładamy na wysmarowaną margaryną brytfannę. Każdą z nich nasączamy rozmąconym jajkiem.
6
Kiełbaski przekładamy do piekarnika i pieczemy w piekarniku ok. 25-30 minut w temperaturze 190°C.
Przygotowane kiełbaski wyciągamy z piekarnika, układamy na talerzu i polewamy keczupem. Można dodatkowo posypać poszatkowaną natką pietruszki lub koperkiem.
