Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Biała kiełbasa pieczona w winie

3.0
(11)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

olej do smażenia 2 łyżki
boczek wędzony 4 plasterki
czosnek 100 gram
wino białe 150 ml
musztarda pełnoziarnista 2 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
biała kiełbasa 12 surowa
cebula 1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Biała kiełbasa pieczona w winie

Z białej kiełbasy uformować 4 "ślimaki" spięte wykałaczkami - po 3 kiełbaski.
Boczek pokroić na cienkie plasterki. Cebulę pokroić w cienkie krążki. Czosnek pokroić w cienkie plasterki.

Na rozgrzanym oleju obsmażyć kiełbasę po kilka minut z każdej strony. Delikatnie ją ponakłuwać widelcem by wyciekła woda, poczekać aż odparuje. Zdjąć kiełbaski z patelni i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na tym samym oleju podsmażyć boczek, po chwili dodać cebulę. poddusić, dodać czosnek.

Mieszankę wyłożyć na kiełbasie. Wino wymieszać z musztardą, polać kiełbasę. Wszystko obsypać delikatnie solą i pieprzem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni. Piec ok 20 minut.

Smacznego :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 24.06.2013 13:26
w winie nie piekłam w piwku tak ..
aisza1 06.06.2013 10:02
pyszna kiełbasa
jordi 04.04.2013 17:40
bardzo oryginalny pomysł
ONY_za_kare 02.04.2013 15:21
ale musiała być pycha :)
mysza75 30.03.2013 13:53
Idealna na święta pięknie podana :-)
kasia-gotuje.pl 27.03.2013 12:00
Musiało być pyszne :)
Alex_M 27.03.2013 10:02
fajny pomysl na swieta!
malaczarna23 27.03.2013 08:22
pyszna i fajnie podana:)
fotoviderek 27.03.2013 07:29
Przepyszne danie :)
treonina 26.03.2013 23:55
to musi być świetne!
gosia561 26.03.2013 23:52
wyśmienita kiełbaska

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak