Przepis i sposób przygotowania na: BEZY Z KREMÓWKĄ
Kroki postępowania
1
Ubijamy białka na sztywno , wsypujemy cukier , dalej ubijamy , aż masa będzie bardzo sztywna .
2
Natłuszczamy blaszkę do pieczenia , formujemy z białek okrągłe bezy . Pieczemy najpierw 20 minut w temp.140-150 C , potem w 180 C , aż bezy nieco zbrązowieją .
3
Śmietankę ubijamy z fixem , przekładamy masą bezy .
