Beztłuszczowe placki z jagodami

Jajka wbijamy do miski, przesiewamy do nich mąkę z proszkiem do pieczenia. Wlewamy mleko i słodzimy wedle uznania. Dokładnie mieszamy (mieszam łyżką, ale można posłużyć się mikserem).

Na koniec dodajemy przebrane, opłukane i osuszone jagody. Delikatnie łączymy z masą. Smażymy na rozgrzanej patelni (bez oleju) z obu stron na rumiano.

Podajemy z jogurtem naturalnym.