Przepis i sposób przygotowania na: Bataty do mięs
Kroki postępowania
1
Słodkie ziemniaki można podawać na różne sposoby. Mnie smakują jako puree , pieczone lub jako frytki. Pomyślałam sobie , ze przecież można je chyba gotować również tak jak normalne ziemniaki na parze. Żeby nie były mdłe obłożyłam je rozmarynem ( tym bardziej , że miały być podane do pieczonego mięsa.
2
Bataty obrać .
3
Albo zostawić w całości jeśli są mniejsze , albo przekroić na połówki czy ćwiartki.
4
Posolić , skropić sokiem z cytryny i posmarować masłem . Ułożyć w garnku do gotowania na parze - pomiędzy bataty włożyć gałązki rozmarynu .
5
Gotować 20-25 minut od chwili kiedy woda zacznie wrzeć w dolnym garnku.
6
* smaruję masłem pomimo tego , że w trakcie gotowania rozpuści się ono i spłynie ale mam wrażenie , że batat część tego masła wchłania i jest smaczniejszy .
