Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
buraki
50 dag -
kostka rosołowa
1 szt -
przyprawy
-
cebula
1 szt -
mąka
1 łyżki -
śmietana
2 łyżki -
kiełbasa
1 szt -
ziemniaki
5 szt -
sól, pieprz
do smaku
Przepis i sposób przygotowania barszczyk z ziemniakami
Buraki obrać i umyć, mozna pokroić na połówki . Gotować do miekkości w wodzie z dodatkiem kostek rosołowych, ziela angielskiego, pieprzu liścia laurowego.Potem pokroić cebulę. Na rozgrzaną patelnie włożyc cebulkę.Podsmażyć aż będzie zrumieniona.Gdy buraki są już miekkie, wyjąć je. W oddzielnym naczynku znieszać mąkę ze śmietaną. Powstałą "zaprawę" wlać do wrzącego barszczy i chwilkę zagotować. Doprawić do smaku przyprawami.Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie .Ziemniaki nałożyć na talerz, i cebulką, oraz ugotowaną w osobnym naczyniu kiełbasę dodać barszcz .
Komentarze (0)