Przepis i sposób przygotowania na: barszczyk
Kroki postępowania
1
Buraczki obieramy ze skórki i gotujemy około 40 min.
2
Wywar z buraków przelewamy do mniejszego garka, dodajemy li śc laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz do smaku.
3
Buraki ścieramy na trtce jarzynowej o grubych oczkach i wrzucamy do wywaru.
4
GGotujemy 30 min i dodajemy majeranek oraz kwasek cytrynowy.
5
Gotowy barszcz doprawiamy do smaku solą, pieprzem i podajemy. Smacznego! :)
