Przepis i sposób przygotowania na: barszcz czerwony z kapustą
Kroki postępowania
1
Do garnka wlewamy wodę i wrzucamy kość wieprzową, ziele angielskie. Gdy się zagotuje dodajemy kucharka i gotujemy tak 30 min.
2
Uprzednio ugotowane buraki czerwone ścieramy na tartce jarzynowej a wywar z nich przelewamy do zupy. Kroimy końcówkę kapusty pekińskiej w paseczki. Cebulkę kroimy w kosteczkę. Wszystko wrzucamy do zupy. Gptujemy tak 15 min.
3
Następnie dodajemy do zupy majeranek, a po chwili śmietanę.
4
Na koniec próbujemy i doprawiamy solą i pieprzem.
