Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
wody
1,5 l -
kostka bulionowa drobiowa
1 szt -
duże ziemniaki
3 szt -
duża marchewka
1 szt -
pietruszka
1 szt -
plastry szynki
4 szt -
pieczarek
200 g -
cebula
1 szt -
ząbki czosnku
2 szt -
koncentratu barszczu białego
400 ml -
śmietany 30%
150 ml -
Liść laurowy suszony Prymat
1 szt -
majeranku
1 łyżeczki -
Pieprz kolorowy Prymat w młynku
-
sól do smaku
-
cuki do smaku
-
posiekanej natki pietruszki
2 łyżki -
olej
Sposób przygotowania
Wodę zagotować,dodać kostkę bulionową. Ziemniaki obrać i pokroić w
kostkę. Marchewkę,pietruszkę oczyścić,zetrzeć na tarce o dużych
oczkach.Cebulę pokroić w piórka. Warzywa,liść laurowy wrzucić do
garnka z bulionem i gotować 10 minut. Pieczarki,szynkę pokroić w
paseczki i podsmażyć na oleju.Wlać koncentrat,dodać,pieczarki,szynkę,wyciśnięty czosnek oraz roztarty majeranek.
Gotować jeszcze 10 minut na małym ogniu. Na koniec dodać natkę
pietruszki,śmietanę,doprawić pieprzem,solą i cukrem.
Zupę można oprószyć kolorowym pieprzem.
kostkę. Marchewkę,pietruszkę oczyścić,zetrzeć na tarce o dużych
oczkach.Cebulę pokroić w piórka. Warzywa,liść laurowy wrzucić do
garnka z bulionem i gotować 10 minut. Pieczarki,szynkę pokroić w
paseczki i podsmażyć na oleju.Wlać koncentrat,dodać,pieczarki,szynkę,wyciśnięty czosnek oraz roztarty majeranek.
Gotować jeszcze 10 minut na małym ogniu. Na koniec dodać natkę
pietruszki,śmietanę,doprawić pieprzem,solą i cukrem.
Zupę można oprószyć kolorowym pieprzem.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się