Przepis i sposób przygotowania na: Bardzo smaczne i zdrowe, czyli grahamowe bułeczki :)
Kroki postępowania
1
Drożdże skruszyć do miski i zasypać cukrem, by się rozpuściły.
2
Następnie dodać 2-3 łyżki mąki pszennej i tyle ciepłej wody, by zaczyn nie był za gęsty. Poczekać ok. 15 min.
3
Następnie dodać pozostałą mąkę pszenną, mąkę graham, stopione masło, sól i pozostałą ciepłą wodę i wyrobić ciasto drożdżowe.
4
Gotowe przykryć ściereczka i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 65-70 min. do podwojenia objętości.
5
Gotowe ciasto podzielić na równe części ( u mnie 8 szt).
6
Uformować bułeczki, obficie posmarować zimną wodą i pozostawić do napuszenia. Dobrze jest je od razu umieścić na basze wyłożonej papierem do pieczenia :) Odczekać jeszcze ok. 25 min.
7
Piec w temp.180 stopni przez ok.180 stopni przez 30-40 min. ( ja moje trzymałam chyba ciut za krótko, bo nie zdążyły się przyrumienić ) :)
Po upieczeniu ponownie posmarować bułeczki zimną wodą.
SMACZNEGO!
Po upieczeniu ponownie posmarować bułeczki zimną wodą.
SMACZNEGO!
