Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bardzo smaczne, choć smażone, czyli pierogi z truskawkami :)

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna 500 g
jajko 2 szt
oliwa orzechowa 2 łyżki
woda ciepła 3/4 szklanki
sól 1/3 łyżeczki
olej do smażenia

Nadzienie

truskawki świeże 250 g
cukier puder 2-3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Bardzo smaczne, choć smażone, czyli pierogi z truskawkami :)

Kroki postępowania

1
Na blat rozsypać mąkę, dodać sól. jaja, oliwę i ciepłą wodę.
Krok 1 - Bardzo smaczne, choć smażone, czyli pierogi z truskawkami :) foto
2
Zarobić ciasto pierogowe, które powinno być elastyczne ( w razie potrzeby dodać nieco wody).
Krok 2 - Bardzo smaczne, choć smażone, czyli pierogi z truskawkami :) foto
3
Ciasto rozwałkować i pokroić w prostokąty o wymiarach mniej więcej 7x15 cm, lub mniejsze, jeżeli chcemy, by miały tradycyjny, trójkątny wygląd. Na każdy prostokąt kładziemy spory plasterek wcześniej umytej truskawki i posypujemy pudrem.
Krok 3 - Bardzo smaczne, choć smażone, czyli pierogi z truskawkami :) foto
4
Pieroga sklejamy i widelcem jeszcze :objeżdżamy" dookoła, by ciasto nie rozkleiło się w czasie smażenia.
Krok 4 - Bardzo smaczne, choć smażone, czyli pierogi z truskawkami :) foto
5
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy pierogi w dużej ilości tłuszczu na złoty kolor z obu stron. Dobrze jest smażyć an małym ogniu, by sok z truskawek za bardzo nie pryskał...
Krok 5 - Bardzo smaczne, choć smażone, czyli pierogi z truskawkami :) foto
6
Usmażone odsączamy na ręczniku papierowym i gotowe posypujemy pudrem.
SMACZNEGO!
Krok 6 - Bardzo smaczne, choć smażone, czyli pierogi z truskawkami :) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

xxKatherinee 29.03.2015 14:45
a smażonych to jeszcze nie jadłam.
Zdzisław 29.03.2015 13:16
takie słodkości bardzo lubię
fotoviderek 29.03.2015 09:37
Pyszności :)
erym 28.03.2015 22:22
no i co ze smazone, pycha to sie liczy!
gosia561 28.03.2015 20:29
już się robi wiosennie
mirosława4 28.03.2015 20:24
apetyczne :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak