Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

BANANOWY OMLET

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

jajko 4 szt
mąka razowa 4 łyżki
mąka pszenna 2 łyżki
cukier waniliowy 2 łyżeczki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
sól do smaku
masło do smażenia
serek homogenizowany 300 g
banan 3 szt
cukier 2 łyzeczki
czekolada gorzka 12 kostek
mleko 2 łyżki
bakalie 6 łyżek

Porada

Dietetyczny omlet z mąki razowej w połączeniu ze słodkością karmelizowanych bananów to idealny pomysł na dostarczenie energii każdego dnia.Świetnym uzupełnieniem tego wyjątkowego omletu jest dodatek mieszanki bakalii,który podkreśla jego doskonałysma

Przepis i sposób przygotowania na: BANANOWY OMLET

Kroki postępowania

1
Białka oddzielić od żółtek, ubić je na sztywno z dodatkiem szczypty soli. Następnie dodać żółtka, nadal miksując dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Krok 1 - BANANOWY OMLET foto
2
Połowę masy jajecznej wylać na patelnię natłuszczoną masłem. Omlet usmażyć z obydwu stron na złoty kolor. Z pozostałej porcji masy jajecznej usmażyć drugiego omleta.
Banany obrać, przekroić wzdłuż na dwie części. Karmelizować na patelni wysmarowanej masłem z dodatkiem 3 łyżek wody i 2 łyżeczek cukru przez około 1 minutę na każdej ze stron.
Krok 2 - BANANOWY OMLET foto
3
Gotowe omlety posmarować serkiem waniliowym, ułożyć po 3 kawałki banana i złożyć na pół.

Czekoladę rozpuścić w dwóch łyżkach mleka. Płynną czekoladą polać wierzch każdego omleta oraz posypać bakaliami.
Krok 3 - BANANOWY OMLET foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak