Przepis i sposób przygotowania na: Bananowiec
Kroki postępowania
1
BISZKOPT
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli i cukrem. Następnie dodać żółtka, ubijając.
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli i cukrem. Następnie dodać żółtka, ubijając.
2
Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia, przesiać do masy żółtkowej.
3
Blachę wysmarować tłuszczem, wylać ciasto, piec w 175 stop.przez ok.30 minut.
Upieczony i ostudzony biszkopt, przekroić na połowę.
Upieczony i ostudzony biszkopt, przekroić na połowę.
4
KREM
Dobrze schłodzoną śmietankę czekoladową, ubić ze śmietan fiks na sztywno.
Dobrze schłodzoną śmietankę czekoladową, ubić ze śmietan fiks na sztywno.
5
Banany obrać ze skórki, połowę pokroić w plastry, resztę w kostkę.
6
SKŁADANIE CIASTA
biszkopt nasączyć ajerkoniakiem
biszkopt nasączyć ajerkoniakiem
7
Nałożyć na ciasto połowę kremu i ułożyć banany pokrojone w plastry.
8
Przykryć drugą połową biszkoptu, wyłożyć resztę kremu śmietanowego. Wierzch ciasta posypać bananami pokrojonymi w kostkę i startą na tarce czekoladą
