Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
Biszkopt
-
jajko
5 szt -
cukier
0,5 szkl -
mąka
1 szkl -
proszek do pieczenia
1 łyżeczka -
kakao
1 łyżka -
sól
1 szczypta -
tłuszcz do formy
-
Krem:
-
śmietan fix
2 opak -
DODATKOWO:
-
czekolada deserowa
1 tabliczka -
ajerkoniak
2 kieliszki -
banan
1 kg -
śmietana 30%
0,5 (czekoladowa)
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
BISZKOPT
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli i cukrem. Następnie dodać żółtka, ubijając.
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli i cukrem. Następnie dodać żółtka, ubijając.
Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia, przesiać do masy żółtkowej.
Blachę wysmarować tłuszczem, wylać ciasto, piec w 175 stop.przez ok.30 minut.
Upieczony i ostudzony biszkopt, przekroić na połowę.
Upieczony i ostudzony biszkopt, przekroić na połowę.
KREM
Dobrze schłodzoną śmietankę czekoladową, ubić ze śmietan fiks na sztywno.
Dobrze schłodzoną śmietankę czekoladową, ubić ze śmietan fiks na sztywno.
Banany obrać ze skórki, połowę pokroić w plastry, resztę w kostkę.
SKŁADANIE CIASTA
biszkopt nasączyć ajerkoniakiem
biszkopt nasączyć ajerkoniakiem
Nałożyć na ciasto połowę kremu i ułożyć banany pokrojone w plastry.
Przykryć drugą połową biszkoptu, wyłożyć resztę kremu śmietanowego. Wierzch ciasta posypać bananami pokrojonymi w kostkę i startą na tarce czekoladą
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się