Przepis i sposób przygotowania na: Bajeczne ciasto
Kroki postępowania
1
Białka ubijamy na pianę dodajemy cukier, żółtka i mąkę z proszkiem. Pieczemy w temp 180 stopniach ok 35 minut
2
Biszkopt kakaowy. Białka ubijamy, dodajemy cukier, żółtka mąkę z proszkiem i kakao. Pieczemy w 180 stopniach ok 35 minut
3
750 ml mleka gotujemy z laską wanilii. Do pozostałego mleka dodajemy żółtka, mąki i cukier dokładnie mieszamy. Gotujemy masę budyniową. Wystudzamy i łączymy z masłem i alkoholem
4
Na biały biszkopt, wykładamy troszkę masy, w kakaowym biszkopcie wykrawamy kółeczka szklanką i układamy je na masie.
5
Brzoskwinie obieramy ze skórki i kroimy w kosteczkę. Połowę układamy pomiedzy kółkami i przykrywamy masą
6
Układamy biszkopt z dziurkami i w nie układamy resztę brzoskwiń.Przykrywam masą
7
Galaretki u mnie szafirowa rozpuszczam we wrzątku wg przepisu i pozostawiam do stężenia.Układam na ananasy z puszki i zalewam tężejącą galaretką.
