Przepis i sposób przygotowania na: Babka brownies
Kroki postępowania
1
Formę na babkę smarujemy dokładnie tłuszczem i oprószamy bułką tartą.
CIASTO: W garnuszku rozpuszczamy masło oraz 150 gram połamanej czekolady deserowej. Pozostałe 50 gram siekamy na mniejsze części, kostkę. .
CIASTO: W garnuszku rozpuszczamy masło oraz 150 gram połamanej czekolady deserowej. Pozostałe 50 gram siekamy na mniejsze części, kostkę. .
2
Do rozpuszczonych składników dodajemy cukier oraz kakao. Gdy składniki się połączą masę ściągamy z ognia i delikatnie studzimy.
Do letniej masy wybijamy jajka. Całość miksujemy około 2 minuty.
Do letniej masy wybijamy jajka. Całość miksujemy około 2 minuty.
3
Do zmiksowanych składników dodajemy mąkę. Miksujemy ponownie , by ta dobrze się połączyła z całością.
4
Na koniec wsypujemy posiekaną czekoladę. Mieszamy masę łyżką i wykładamy do przygotowanej foremki.
5
Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika (185°C). Babkę pieczemy około 45 minut. Upieczoną wyjmujemy z formy i studzimy.Po ostudzeniu dekorujemy.
DEKORACJA: Czekoladę mleczną łamiemy i z dodatkiem masła rozpuszczamy na małym ogniu. Rozpuszczoną oblewamy babkę. Wierzch oprószamy kokosem. Całość odstawiamy, by czekolada zastygła.
DEKORACJA: Czekoladę mleczną łamiemy i z dodatkiem masła rozpuszczamy na małym ogniu. Rozpuszczoną oblewamy babkę. Wierzch oprószamy kokosem. Całość odstawiamy, by czekolada zastygła.
