babeczki z owocami i galaretką

Galaretkę rozpuścić w 1,5 szkl. wrzątku , odstawić . Żółtka utrzeć z cukrem na gładką masę , dodać wymieszaną mąkę z proszkiem do pieczenia (najlepiej przesianą przez sito) i zagnieść ciasto , po czym rozwałkować je na cienki placek i wylepiać ciastem wysmarowane foremki do babeczek , układać na blasze i piec w temp. 180 st. ok. 10-12 min. na złoty kolor . Brzoskwinie wyjąć z syropu i pokroić w kostkę , marakuję obrać wyjąć pestkę i także pokroić w kostkę . Pokrojone owoce włożyć do rozpuszczonej i przestygłej galaretki jeśli zacznie tężeć galaretka z owocami to napełniać wystudzone babeczki . Przechowywać w lodówce .