Babeczki z musem brzoskwiniowym i bitą śmietaną

Mąkę, żółtka jaj, cukier puder- 2łyżki, sól, a także masło łączymy ze sobą. Zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy. Wykrawamy kółka i wykładamy w foremki na babeczki. Wkładamy do rozgrzanego do 180stopni piekarnika i pieczemy około 15minut.
Śmietanę ubijamy z pozostałym cukrem pudrem. Jeśli dla Was jest za mało słodka można jeszcze dodać cukru.
Zalewę z brzoskwiń zagotowujemy i rozpuszczamy w niej żelatynę. Owoce brzoskwini miksujemy dokładnie na jednolitą masę a następnie dodajemy ostudzoną żelatynę. Dokładnie miksujemy,
Na spód babeczek wykładamy mus brzoskwiniowy, a na wierzch ubitą śmietanę.
Po wierzchu posypujemy kakao.
Smacznego!