Przepis i sposób przygotowania na: Babeczki z figą i serem pleśniowym
Kroki postępowania
1
Ciasto: wymieszać mąkę, masło, jajko, mleko i sól. Uformować kulkę i wstawić do lodówki na 30 min. Rozwałkować i wyciąć kółka. Naczynie na muffinki posmarować olejem i ułożyć wycięte kółka.
2
Włożyć do piekarnika z obciążeniem na 10 min. w temp. 220 st. C. Ostudzić.
3
Przygotować masę: jajko, jogurt, sól i pieprz wymieszać w miseczce. Figi pokroić w talarki, ser pleśniowy pokroić w drobną kostkę lub pokruszyć.
4
Do każdej babeczki wlać 1 łyżkę masy, a następnie plasterki fifi i ser pleśniowy.
5
Piec w piekarniku w 180 st. C ok. 15 min.
