Babeczki z bitą śmietaną

Mąkę posiekać z margaryną. Wbić jajko, dodać śmietanę, szczyptę soli oraz cukier puder z proszkiem do pieczenia. Zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na 30 minut. Foremki natłuścić. Ciasto rozwałkować i wykrawać krążki. Ciasto wlepiać w każdą foremkę. Piec w piekarniku ok 15 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu wyjąć babeczki z foremek. Śmietanę ubić, gdy zacznie pulchnieć dodać cukier puder oraz śmietan fix. Można po połowie dodać do masy kakao. Wyciskać na babeczki masę. Udekorować pokrojonymi brzoskwiniami, galaretką oraz polać polewą czekoladową.