Przepis i sposób przygotowania na: Babeczki kruche z kremem czekoladowym
Kroki postępowania
1
CIASTO:
z podanych składników zagniatamy ciasto, dość szybko, wkładamy do lodówki by się schłodziło.
z podanych składników zagniatamy ciasto, dość szybko, wkładamy do lodówki by się schłodziło.
2
Zimnym ciastem wylepiamy foremki, u mnie mają ok 6cm, nie za dużo ciasta, tak bybyło co wypełnić, pieczemy do zrumienienia się w temp. ok 180st przez ok 18min.Porcja na ok 20-24 szt zależy od wielkosci foremek.
3
Do garnka dajemy śmietanę, obie połamane czekolady, można coś zostawić do dekoracji, podgrzewamy na maleńkim ogniu, aż całość się połączy, cały czas mieszają, następnie studzimy.
4
Każdą wystudzoną babeczkę, napełniamy wystudzonym kremem czekoaldowym, wkładamy do lodówki.
5
Śmietanę ubijamy na sztywno z odrobiną cukru, przekładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy każdą babeczkę, następnie posypujemy albo stratą czekoladą albo kakao, schładzamy w lodówce.
