Przepis i sposób przygotowania na: Baaardzo syte, czyli drożdżowe racuchy z musem truskawkowym :)
Kroki postępowania
1
Drożdże skruszyć, zasypać cukrem i odstawić do rozpuszczenia.
2
Następnie dodać 2 łyżki mąki i tyle ciepłego mleka, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. odstawić zaczyn na kwadrans.
3
Następnie dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto drożdżowe.
4
Ciasto powinno być nieco rzadsze i może się kleić, ale nie należy dosypywać mąki.
5
Pozostawić w ciepłym miejscu na ok. 45-60 min. do momentu, aż ciasto zdecydowanie urośnie.
6
Owoce umyć, pozbawić szypułek, osuszyć i zmiksować z cukrem brązowym.
7
Racuchy smażymy na rozgrzanym oleju, co chwila przewracając, by ciasto w środku nie było surowe.
8
Gotowe polewamy truskawkowym musem i śmietanką.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
