Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
dynia
500 gram -
ziemniaki
4 sztuki -
cebula biała
1 sztuka -
czosnek
2 ząbki -
bulion warzywny
1,5 litra -
serek kanapkowy z ziołami
1 kubek -
oliwa
2 łyżki -
chilli
-
Przyprawa curry orientalna Prymat
-
Majeranek suszony Prymat
-
sól do smaku
-
Pieprz biały mielony Prymat
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Czosnek i cebule obieramy, kroimy w kostke i na oliwie przesmazamy na mocnym ogniu. Dynie (polecam odmiane Hokkaido) myjemy, wycinamy miazsz i kroimy w kosteczke. Ziemniaki myjemy i rowniez kroimy w kostke. Warzywa wrzucamy do czosnku i cebuli i okolo 5 minut przesmazamy razem na patelni.
Doprawiamy warzywa curry i chili, calosc dodajemy do bulionu. Zupke krotko gotujemy i zostawiamy na 10-15 minut. Studzimy. Nastepnie calosc blenderujemy.
Dodajemy serek, doprawiamy jeszcze raz curry, chilli, majerankiem sola i pieprzem. Zagotowujemy i podajemy gorace. Zupa jest wspaniala, aromatyczna, idealna na jesienne dni...
Komentarze (7)
Nie masz konta? Zarejestruj się