Przepis i sposób przygotowania na: Anusiowy krupnik
Kroki postępowania
1
Kości umyć, zalać wodą dodać pora i selera. Pogotować chwilę ( do miekkości ewentualnego miesa na kościach - jeśli takowe jest :))
2
Wyjąć warywa i kości, obrać z mięsa. Do wywaru dodać kostki rosołowe. Kaszę opłukać, odsączyć i dodać do wrzącego bulionu i gotować 15 minut.
3
Po 15 minutach dodać marchewkę i pietruszkę pokrojone w drobną kostkę.
4
Kiedy warzywa zaczna mięknąć dodać pokrojone w kostkę ziemniaki.
5
Tuż przed końcem gotowania wrzucić mięso z kości, wsypać drobno posiekany koperek i doprawić do smaku.
