Przepis i sposób przygotowania na: Anusiowa fasolka po bretońsku
Kroki postępowania
1
Fasolę umyć zalać wodą i odstawić na 24 godziny.
Następnego dnia dolać wody, delikatnie posolić i ugotować dodając ziele angielskie, liście laurowe oraz skórę z boczku.
Następnego dnia dolać wody, delikatnie posolić i ugotować dodając ziele angielskie, liście laurowe oraz skórę z boczku.
2
Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć, dodać do fasoli. Podobnie z kiełbasą.
3
Przecier pomidorowy przesmażyć na patelni, dodać do fasolki. Gotować jeszcze chwilę.
4
Doprawić do smaku pieprzem, papryką, majerankiem. Zagęścić mąką.
5
Podawać ze świeżym pieczywem.
