Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Anielski raj

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Owoce

kiwi 4 sztuki
maliny świeże 500 gram

Nabiał

mleko 3,2% 400 mililitrów
jajko 5 sztuki
margaryna 3/4 kostki

Produkty sypkie

bita śmietana w proszku 2 sztuki
galaretka wiśniowa 2 sztuki
kakao 2 łyżki
cukier puder 1 szklanka
mąka ziemniaczana 1 łyżka
cukier 4 łyżki

Woda

woda ciepła 300 mililitrów
woda letnia 2 łyżki

Porada

Jeżeli polewa wam się zważy dodajcie mleka

Przepis i sposób przygotowania na: Anielski raj

Mus owocowy
Maliny miksujemy na jednolitą masę z dodatkiem cukru pudru , Kiwi miksujemy bez dodatku cukru pudru na masę z kawałkami owoców.Układanie zaczynamy od maliny .
Legumina
Galaretkę rozpuszczamy w 300 ml gorącej wody i odstawiamy do ostygnięcia po ostygnięciu białka ubijamy na sztywną pianę i stopniowo dolewamy galaretkę. Należy pamiętać że stosunek białka do galaretek jest 2:1 . Na jedna galaretkę 2 białka .Gotową masę wykładamy na maliny .
Następnie schładzamy kilka minut i kładziemy na wierzch mus z kiwi .
Bita śmietana
Bitą śmietanę łączymy za pomocą miksera zgodnie z instrukcją przygotowania na odwrocie opakowania. Po przygotowaniu wykładamy na mus z kiwi i odstawiamy z powrotem do lodówki
Polewa czekoladowa
W garnku rozpuszczamy 3/4 kostki masła . Następnie w misce łączymy składniki suche cukier puder kakao mąkę ziemniaczaną . Gdy masło się już roztopi stopniowo dodajemy składniki suche ciągle mieszając i co jakiś czas zdejmując z ognia. Na koniec dodajemy 2 łyżki gorącej wody i żółtko ciągle mieszając. Całość wylewamy na nasze deserki i już możemy się nimi rozkoszować szybkie tanie i jakie pyszne

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak