Przepis i sposób przygotowania na: Amerykańskie naleśniki
Kroki postępowania
1
Wszystkie składniki oprócz białka zmiksować na jednolitą masę.Wstawić do lodówki na 15 minut.
2
Białko ubić na sztywną pianę (można dodać szczyptę soli,co ułatwia ubijanie). Gdy z naczynia w którym jest ubite białko odwrócimy do góry dnem nic nie kapie,to wtedy jest ono idealnie ubite.
3
Białko dodać do masy z mleka i mąki.Delikatnie wymieszać łyżką.
4
Patelnię teflonową rozgrzać.Nakładać ciasto,tworząc okrągły kształt.Przewracać,gdy na powierzchni naleśnika zaczną tworzyć się pęcherzyki powietrza.Smażyć około 2 minuty z każdej strony.
5
Naleśniki podawać z ulubionymi dodatkami.Ja użyłam roztopionej gorzkiej czekolady i malin.
