Ambasador

Wykonanie ciasta na spód placka:

Margarynę zmiksować z dżemem, dodać jajko, cukier i stopniowo dodawać mleko. Mąkę wymieszać z kakao, cynamonem, sodą oczyszczoną i połączyć z margaryną i dokładnie wszystko wymieszać. Gotowe ciasto przelać do wcześniej przygotowanej tortownicy o średnicy 26 cm. Piec w temperaturze 180 stopni około 20 minut, po czym ostudzić. Trzy galaretki ugotować oddzielnie w szklankach wody, zaś jedna galaretkę gotujemy tak jak w opisie na opakowaniu.

Wykonanie masy:
Żółtka utrzeć z cukrem.

Budyń wymieszać w ½ szklance mleka. Resztę mleka zagotować, dodać utarte żółtka, rozpuszczony budyń i cały czas mieszając ugotować krem.

Po czym krem ostudzić i utrzeć z masłem. Następnie krem podzielić na trzy części. Do jednej dodać kakao i pokrojone obie czekolady. Do drugiej orzechy (lekko zrumienione na suchej patelni), do trzeciej dodać pokrojone galaretki.

Składanie placka:
Na spodzie placka rozkładamy masę z kakao , druga warstwa to masa z orzechami. Na górę placka rozkładamy starannie masę z galaretką.

Zalewamy tężejącą galaretką. Gotowy placek przenosimy w chłodne miejsce. Najlepiej go kroić na drugi dzień.