Przepis i sposób przygotowania na: Amarantusowo - lniano - słonecznikowy chlebek
Kroki postępowania
1
Wsypać do miski mąkę krupczatkę i mąkę pełnoziarnistą, wymieszać.
2
Dosypać słonecznik łuskany, ziarna amarantusa oraz siemię lniane. Znowu wymieszać łyżką.
3
Wsypać sól i ponownie wymieszać.
4
Cukier brązowy również wymieszać z pozostałymi składnikami.
5
Dodać poskubane świeże drożdże. Za każdym razem mieszać łyżką drewnianą.
6
Na końcu wlać letnią wodę i dokładnie wymieszać.
7
Odstawić do wyrośnięcia na 20 minut.
8
Ciasto "odgazować" i przełożyć do foremek silikonowych. Odstawić jeszcze na 15 minut.
9
Piekarnik nagrzać do 200 stopni C i wstawić foremki na 15 minut. Potem zmniejszyć temperaturę do 190 stopni C i piec jeszcze przez 35 minut.
10
Wystudzić na kratce.
11
Smacznego !
