Aksamitny mus czekoladowy z bananami

czekoladę pokruszyc do małego garczka, dodać wodę i podgrzewać na maleńkim ogniu. Kiedy czekolada się całkiem rozpuści dodajemy masło i dokładnie mieszamy az sie roztopi i powstanie gładka masa. Jajka rozbijamy, oddzielamy białka od żółtek. Żółtka ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę, nie przerywając miksowania wlewamy powolutku przestudzona masę czekoladową. Białka ubijamy na sztywno i dodajemy do masy czekoladowej. Mieszamy łyżka. Kremówke również ubijamy na sztywno i dodajemy do masy. Mieszamy do uzyskania aksamitnej konsystencji. Rozlewamy do pucharków i wkładamy do lodówki. Przed podaniem dekorujemy bananami i miętą lub według uznania innymi owocami.