Przepis i sposób przygotowania na: Adwokatowy sernik
Kroki postępowania
1
BISZKOPT: białka ubić, dodać cukier a następnie żółtka. Łyżką wmieszać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
2
Powstałą masą wyłożyć na wysmarowaną margaryną brytfannę. Piec ok. 25 minut w 180 st. Po tym czasie ostudzić i przeciąć wzdłuż na pół.
3
MASA SEROWA: Ser zmielić. Ubić śmietanę 30%, dodać ser biały i przygotowaną żelatynę (przygotować jak podano na opakowaniu).
4
Dodać cukier.
5
Pod koniec łyżką wmieszać pokrojone brzoskwinie. Przełożyć masą biszkopty.
6
MASA ADWOKATOWA: 1,5 szklanki mleka zagotować z cukrem i adwokatem.
7
W pozostałej części rozmącić budyń. Wymieszać z ugotowanym mlekiem. Ostudzić. Utrzeć z margaryną.
8
Wyłożyć na biszkopta.
9
Posypać startą czekoladą.
