Przepis i sposób przygotowania na: 3 bit - ciasto bez pieczenia
1. Budyń rozmieszać w 1/2 szklanki zimnego mleka. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i wlać do niego rozmieszany budyń, na wolnym ogniu, ciągle mieszając ugotować gęsty, bez grudek budyń, wystudzić. Jeśli nie uda się ugotować budyniu bez grudek, to proponuję przetrzeć go przez sitko.
2. Masę krówkową lekko podgrzać, zanurzając puszkę w gorącej wodzie.
3. Dno foremki wyłożyć herbatnikami i posmarować je równomiernie, podgrzaną masą krówkową i przykryć warstwą herbatników.
4. Masło zmiksować na gładką masę, pod koniec stopniowo dodawać wystudzony budyń, aby powstał jednolity i gładki krem.
5. Krem wyłożyć równomiernie na herbatniki i przykryć go kolejną ich warstwą.
6. Śmietanę zmiksować z dodatkiem śnieżki na gęsty krem, jeśli jest za mało słodki, to dodać cukru pudru.
7. Krem z bitej śmietany wyłożyć na herbatniki i na wierzchu zetrzeć na drobnych oczkach tarki czekoladę.
8. Ciasto wstawić do lodówki na co najmniej 12 godzin, aby zastygło i dobrze się kroiło.
2. Masę krówkową lekko podgrzać, zanurzając puszkę w gorącej wodzie.
3. Dno foremki wyłożyć herbatnikami i posmarować je równomiernie, podgrzaną masą krówkową i przykryć warstwą herbatników.
4. Masło zmiksować na gładką masę, pod koniec stopniowo dodawać wystudzony budyń, aby powstał jednolity i gładki krem.
5. Krem wyłożyć równomiernie na herbatniki i przykryć go kolejną ich warstwą.
6. Śmietanę zmiksować z dodatkiem śnieżki na gęsty krem, jeśli jest za mało słodki, to dodać cukru pudru.
7. Krem z bitej śmietany wyłożyć na herbatniki i na wierzchu zetrzeć na drobnych oczkach tarki czekoladę.
8. Ciasto wstawić do lodówki na co najmniej 12 godzin, aby zastygło i dobrze się kroiło.
