Tosty z wędzonym łososiem

Jajka gotujemy na twardo , studzimy , obieramy , kroimy w plastry.
Mozzarellę odlewamy z zalewy także kroimy w plastry.
Łososia rwiemy na mniejsze kawałki.
Kromki chleba opiekamy w tosterze , piekarniku lub smażymy na suchej patelni.
Smarujemy masłem.
Na 2 kromki układamy plastry mozzarelli , jajka oraz łososia.
Nakładamy łyżeczkę majonezu , posypujemy szczypiorkiem oraz oprószamy świeżo mielonym pieprzem.
Przykrywamy tosty pozostałymi kromkami chleba.